Homemade Cheese #17

チーズをお酒に浸す”酔っ払いチーズ”ではなく、チーズそのものに
カルヴァドスを入れた自家製「カルヴァドスチーズ」。
外皮の黄色い粒は、ミツバチ花粉のビーポーレンです。

それから、自家製の「オッチェッリ燕麦ウイスキーチェダー」も。
前回はアイラモルトで、今回はマッカランで作成しました。
こちらも、チーズ自体にウイスキーを入れています。