Imitation Guinness

ギネスビールの再現を試みた ”Natural Unnatural Beer”。
前回のレシピに、少し改良を加えます──

自家製酒（ローストしたローズヒップ、キャロブ、リコリス、
ラプサンスーチョンなどを浸漬）、ソーダ、竹炭、カラメル、
アクアファバ。

ビールやウイスキー、麦焼酎などの麦由来のお酒、ホップを
使うのをやめました。　　自己満足です、ハイ。