Immature Citrus

糖度を上げるために摘果された柑橘、「青切り」。

今回入荷したのは、黄金柑の青切り。 　
完熟の黄金柑とは、異なる表情を見せてくれます。

カイピロスカとジントニックで。

自分用　青切りカクテルまとめ
http://d.hatena.ne.jp/nondetabete/20171028/p1
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