メロン再び

胡瓜香るサラダバーネットで、あの子を改良できるかも?



そう、メロンを目指したあの子。 
http://d.hatena.ne.jp/nondetabete/20170715/p1


ウォッカと砂糖、ミネラルウォーターに、キュウリとゼラニウム
バラ、バレリアン、バニラ、スギナの香りを移した旧レシピ。

新レシピは、まずサラダバーネットをごーりごーり。 


サラダバーネットで、シス‐6‐ノネノールのウリ科の香りと
シス-3-ヘキセナールの緑葉の香りをゲット。 

ローズシロップとパイン果汁、ミルクで、フェネチルアルコールの
フローラル香と酪酸エチルのフルーツ香を。 


フルーツ果汁感、ましまし。
 
Vodka, Salad Burnet, Rose Syrup, Pineapple Juice, Milk, Vanilla


メロンを使わずメロンの味を構築したカクテル#2
リベンジ・メロン!