Islay Sling

もしもシンガポールスリングの発祥がアイラ島だったのなら...



ビターでスモーキー、重厚な味だったかもしれない...?



Islay Sling

Laphroaig 10y/ 80's Cherry Heering / Benedictine/
Pineapple Juice/ Balsamic Vinegar


果実味のあるストマックリバイバー。
その名も、アイラ島だからアイラ・スリング?  なんつて。



■ Singapore Sling

Oak Spiral infused Gin/ Myrrh, Camomille, Galangal, Saffran,
Licorice, etc... infused Brandy/ Japanese Silver Berry Puree/
Pineapple Juice/ Homemade Lemon cordial


本家、ガポールスリング。
海外の自家製酒マニアのサイトを見ていたら、ベネディクティンって
あのお酒に使われる薬草が、まんま含まれてるって発見。