ハロウィンといえば、パンプキン

ハロウィン嫌いでしょ？　　
そんな風に決めつけられることの多い僕のイメージって一体？

■　Elysian Brewing　/　NIGHT OWL Pumpkin Ale

brewed with seven and a half pounds of pumpkin per barrel and
spiced in conditioning with ginger, cinnamon, nutmeg, cloves, allspice.

ハロウィンにあわせて、様々な醸造所から様々なパンプキンビールが
リリースされるってのに、嫌いなわけないじゃんかってゆう。　
酒は正義！　苦笑　　

■　Avery Brewing　/　Pump[KY]n

Bourbon barrel-aged pumpkin porter, spiced with nutmeg, cinnamon,
allspice, and cloves, and aged in fresh Bourbon barrels for 6 months.

今年は、ハイエンドなパンプキンエールまで登場...　　酒は正義！

■　Gänstaller Bräu　/　Schwarze 90

パンプキンではないですが、最近飲んだビールの中で、面白かった銘柄。
インペリアルスタウトをラガー酵母で醸すとどうなるか..　そんな問いに
チャレンジで応えた、醸造家の意欲作。

高アルコールの黒色ラガー、ドイツのドッペルボックっぽくなるのでは？
そんな予想を見事に裏切り、インペリアルスタウトな味に仕上がっています。
苦味とエステルでそう感じさせるのか、はたまた他の醸造テクニック？
誰かとビール談義がしたくなる銘柄です。