三度目の訪問、松山大学の薬草植物園。
久万高原町のハーブフェスタで興味が湧いた和ハーブ。
茂ってる姿が見たくて此処に。 和の薬草を観察、ふむふむ。
和ハーブは、産直市で販売されたりしています。
今回紹介するのは、和ハーブのスギナを使ったカクテル──
スギナは、干し草や緑茶のような風味がします。
あるいは、畳..？
■ スギナとセンブリのジンフィズ
Dry Gin, Homemade Lemon Cordial, Sugina, Senburi, Soda
杉の葉と勘違い（苦笑）して購入してしまったスギナですが、
買った以上はきちんとカクテルにしないとナー。
