ホップスコッチ
インポーターの" 枯れずのビア "さんが扱う、
玉石混交なビールの中で、注目すべき銘柄のひとつ。
■ Gilgamesh Brewing / HOP SCOTCH
ギルガメッシュ醸造所のホップスコッチ。
近年、このホップスコッチとゆう名称が冠されたビールが、
幾ばくかの醸造所からリリースされています。
Tequesta Brewing / Tequesta HopScotch Ale
Saugatuck Brewing / Saugatuck HopScotch Ale
Frog Level Brewing / HopScotch Ale
Hairless Hare Brewing / Hop Scotch Ale
ホップスコッチとは、伝統的なスコッチエールよりもホップを強めた
スコッチエールの事で、従来より苦味がやや強く、ホップのフレーバーが
微かに感じ取れるビアスタイルになります。
ホップスコッチが、新しいビアスタイルとして定着するか否か、
今後に要注目です!