カンティヨン醸造所といえば、あれを見学しなければ。
そう! クール湿布。
もといクールシップですね 苦笑
それを熱心に眺めている外国人見学者。
英語ぺらぺらなこの方たちは、醸造所のスタッフに質問しまくり。
僕も何か質問したのかって?
訊きますかね、それを。
醸造の歴史が浅い日本の地ビール醸造所には見られない、
年季の入った醸造設備が醸し出す渋さがあります。
訪問するまで、熟成庫はきっと酸っぱい匂いで充満しているのだろうと
想像していたのですが、実際は異なる香り。
なるほど! そうゆう香りがするのかー
なるほど! どんな香りがしたか、教えるつもりがないのかー