マスター ドウシタ？

マスタードはソーセージに付けたり、サラダのドレッシングの材料にと
料理の脇役とゆう認識でしかありませんでしたが、オランダでは
立派に料理の主役になっているのに、ビックリ！

デ・モーレン醸造所で飲んだ、オランダ料理のマスタードスープ。

簡単にマスタードスープの味が知りたければ、具なしホワイトシチューか
市販のじゃがいもポタージュにマスタードを入れたらそれらしくなるかも？
マスタード控え目だと日本人でも美味しいと感じる料理だと思います。
飲むと今までのマスタード観が変わりますよ　♪

■　マスタードのカクテル

テキーラ
モロゾフ・シャルトリューズ
パイナップルジュース
マスタード

あらまあ、マスタードは少ししか入っていないのに辛そうな色だことっ　苦笑
ご安心を！　辛くないです。　マスタード全開な味でもないです。　
こんなカクテル作ったけど、べつに頭おかしくないです　苦笑