日本未発売 ドイツビール IPA編

生真面目な性格の国民性で、世界的にIPAが流行ろうとも
それがどうしたとばかりに、伝統的なビールばかり造っているドイツですが、
どうやら早急にその認識は改めなくてはいけないようです。

僕が知る限り革新的なドイツビールは、シュナイダー社のヴァイツェンボックに
ドライホッピングさせたTAP　X　シリーズだけかと思っていたのですが、
オランダの酒屋Bierkoningでドイツの醸造所が造ったIIPAとESBを見つけて吃驚！
ドイツもIPA造っていたのかー

■　Gasthaus-Brauerei Braustelle　/　FritzAle　imperial IPA

久し振りにグラス越しに写真撮影しました　♪

海外サイトをネットサーフィン（死語）しまくった結果、上記以外も
様々な醸造所がIPAを造っていることを知りました。
ドイツ北部から順に紹介すると..

ベルリンにある醸造所、Brewbaker　がベルリンIPA、レッドモンキーIPA、
インペリアルIPAであるドッペルIPAを。

同じくベルリンの醸造所、Schoppe Brau　がSchoppe XPA とゆうIPAを醸造。

ケルンにある醸造所　Gasthaus-Brauerei Braustelle　がFritzAle IPAの他、
写真のFritzAle　imperial IPA、ベルギー酵母のFritzAle Belgian IPAを醸造。
因みに、2010年に発売された　FritzAle　IPAが、ドイツ国内で最初に
醸造・販売されたIPAのようです。

またこの醸造所は、イタリアのレヴェレーション・キャットともコラボして
Braustelle / Revelation Cat IPA Kolsch　とゆうIPAを造っています。

僕が購入したFritzAle　Imperial IPAが、ドイツで造られたIPA系ビールの中で
一番評価が高い銘柄のようです。　イイモノ買ったぜっ　♪

ヘッセン州ミヒェルシュタットにある醸造所　BrauKunstKeller　では数種類のIPAを。

バイエルンの醸造所、Ganstaller-Brau では、アメリカのホップと
ドイツのホップ双方使用したダブルIPAのGreen Gold IPA。

バーデン・ビュルテンベルク州には、醸造所　Haffner Brau　。
Comet IPA　の他、IPAではないが単一アメリカ品種ホップでアルコール度数10%の
ストロングエールも数種類醸造しています。

バイエルン　醸造所　Private Landbrauerei Schonram　では、
Schonramer IPAとSchonramer Bavarias Best IPA。

同じくバイエルンにある醸造所　Camba Bavaria。
前述の醸造所、Private Landbrauerei Schonram　のEric Toft　氏と
コラボしたErics IPA やCamba IPA 、German IPA、ブラックIPAを醸造。

...え？　FritzAle以外のビールは買わなかったのかだって？
いやね、唯一売られていたのがFritzAle　IIPAとESBで、ESBも購入したのだけど
オランダから届いた宅急便の箱には何故か入っていなかったのです。　　
どして？　ねえ、どして？　

日本未発売ドイツビール　革新的ゴーゼ編へ続きますっ　　←　拗ねてる　苦笑