Oh! Fuji-Yama

志賀高原ビールファンならご存知、コラボビール「一石二鳥」で
名を馳せた？カナダの醸造所Dieu du Ciel！のルーク・ラフォンティン氏。
超イケメン！　羨まし。

その彼が今年？来年？に東京都下北沢にあるビアパブ
”うしとら”が立ち上げる醸造所に醸造長として迎えられるという。
バーテンダーが、やがてお酒の製造自体に携わりたいと願ってしまうのは
自然の流れだと思っているのですが、それを実現されたうしとらさんには脱帽です。
羨まし。

■　De la Senne 　＆　Luc Lafontaine 　 /　　　 BLACK in JAPAN

新醸造所の立ち上げ前に、Luc氏が造ったビール、
ベルギーの醸造所デ・ラ・セーヌとコラボしたブラックIPAです。

ビールを注いだグラスが富士山に見えるかな？　どやろ？

I'm expecting them a lot.
I hope their work will succeed.