個展開催中のオーガフミヒロ画伯。 自由に写真を撮らせてくれる稀有なお方ですが、撮った写真に 求めるクオリティが高すぎて辛い... 苦笑 さすが画家と言うべきですが、それに応える腕が僕には ありませんよってに。 残念！ オーガフミヒロ展 −うつつうた− …

メエー て鳴くのは、ヒツジかヤギか？ 丹原町の農家が飼ってた山羊は、おとなしくて全然鳴かないから ユーチューブで調べてみた。 正解は、どちらもメエー。 鳴き声たくさん聴いたら、不思議と癒された。 山羊の鳴き声は、1/ ｆ ゆらぎ？ せっかく癒されてた…

グラスの底越しの写真。 像がゆがんでクリーチャーみたいで面白いなあ。 まだまだ暑い晩夏の夜なので、 これまでに耳にしたBARの怪談話をば..... 注： 心臓の弱い方は、ここから先は読まないでください。 「 一段.... 」 「 二段..... 」 ...... 「 十段....…

今夏の収穫。 桃とトゥルシーの組み合わせ。 どちらも夏の食材。 夏だけの食材。 秋の気配が近づいています....

カメラ好きには、いま手元に一眼レフがあればと悔やむ 瞬間があります。 まさにこのとき。 夕刻、霧かすむ松山城。 それに同じく、ビール好きには、きれいな酸味でスッキリ爽快なビールを 飲みたくなる瞬間があります。 ジメジメした湿気の多い日。 まさにこ…

最近、あたまから離れなかった素朴な疑問。 ネット検索しても答えが見つからず、悶悶としてたけど ようやく自己解決できました。 お酒に関係ない話ですが、 嬉しさのあまりブログに書きます 苦笑 「牛乳パックは四面のうち、どれが正面になるの？」 あまりに…

実家で収穫したニラ。 袋から出したら、干からびたバッタの死骸が混じってた。 しかも腹を突き破って、ニラが生えて..る.... ぞわっとした！ よーく 観察したら、何てことない、ニラの根っこだった。 ホッとしたような、残念（？）だったような.... バッタは…

5年振りの帰省で、連絡をくれたAさん。 お元気そうで、なにより。 息子といっしょに 飲みに来てねー 写真左： 宇和島産 オロブロンコ（グレープフルーツと文旦の交配品種） 写真右： 宇和島産 ルビーグレープフルーツ

朝霧、濃い日... 50メートル先が、霞んで見えない... 近頃、お客さんの姿が見えない... ハア

二歳児と戯れていて、ふと思った。 世間で、キラキラネームが流行っているけど カクテルの名前も、キラキラにしてみたらどうだろう。 写真のこの子はキラキラネームではない。 あしからず。 カクテルの名前を、キラキラネームに変えてみた。 例えばこんな感…

K夫妻の C君（おす二歳）が来店。 酒飲めないから、見てるだけー ジロッ ジロジロ。 ちょっと見ないうちに、おおきなった。 うん だっこしてたら、放屁かまされたけど まあ許す 苦笑 一年ほど前はこんなの。 成長著しいな。

あのー ハードサイダー、 まだあるよ 苦笑

入荷したお酒や、お客さんからのめずらしい頂き物とか、 写真に撮ってアップすれば、いいのだけどね。 なんだか、最近ブログの更新が億劫なのさ。 あ、そうそう。 今日から、”枯れずのビア” 大瓶全24本を、一日一本開栓し、 ビールで、マラソンしています ♪ …

注ぐときにグラス内側に散った、飛沫を拭いてから 写真を撮った方が、良かったようですね.. なんだか虫がついてるみたい？ とほほ あ、写真の飲み物は、五味子茶（オミジャチャ）と云います。 茶と呼ばれていますが、茶葉ではなく、五味子とゆう植物の 赤い…

冬の空は、雲の形がいい。 オランダの空にちょっぴり似ているような... 只今、オランダのクラフトビール数種類ご用意しています。 なんだ、宣伝かよ！ 苦笑

ひさびさの、外でパシャリ。 店内でお酒の写真しか撮ってなかったからなー、最近は。 ウム、やはり楽しい。 外に出ると楽しいことあるよ！と暗に、寒くて家に引き籠っているお客さんに、 飲みにおいでよ！とアピールしている今日この頃ブログ 苦笑 暇だよ〜

今年も、みかんツリーの写真を撮りに行ってきました。 撮れ高イマイチで、テンションだだ下がり... カップルがイチャついていたから、低テンションになったのではない。 中は空っぽ。 本当にみかんの皮だけで作ってるんですね。 ムシャクシャして壊したんだ…

ホットカクテル用に購入した陶器のマグカップ。 たった一度も使用していないのに、もう破損。 ポキッと折れました。 僕の心もいっしょに 苦笑 捨てるのも悔しいので、植木鉢として再利用することにしよ。 この季節の定番、クリスマスツリーの鉢に使っちゃい…

朝冷えする店内から、ども おはよーございます。 写真の果物でカクテール試作中の、仕事終わり。 グアバやパイナップルのような南国様の香りに、シャリッとした梨のような 石細胞の食味、上品なトロピカルフルーツのフェイジョアを使って。 ね、ね、伏字ブロ…

愛媛県美術館で展示中の、ロバート・キャパ展へ行ってきました。 美術館なんて高校生以来。 当時、600円ぐらいの料金を払った記憶があったけど、 料金は、1100円（前売 900円）でした。 値上げしたとゆうより、学生料金だったかも？ あの頃は若かった 苦笑 …

特殊な製法で、厚さ1mmを実現した有田焼 「エッグシェル・タンブラー」 あまりの薄さに、中身が透けて見えるほどです。 しかも軽量で、同サイズのうすはりグラスにも勝ります。 で、そのエッグシェル・グラス、購入後 わずか一か月足らずで、もう破損... し…

ロバート・ウォルク著 「料理の化学 一巻・二巻」。 ワシントンポストで掲載されていたコラムを書籍化したものなので、 堅苦しい書名とは裏腹に、専門書ほど難しくなく適度な読みやすさ。 また、酒の分野にも汎用可能な話もあって、なかなか興味深い内容に …

大神輿総練が開かれていた城山公園で、週末に青年会議所の 全国大会懇親会等が行われた影響で、夜の繁華街は 宴会・打ち上げへ向かう経営者さんたちだらけ。 当店にも来て頂いた（有難い！）のですけど、自信みなぎる 敏腕経営者オーラがそこはかとなく滲み…

テレビ番組で紹介されていた、伝説の琉球ガラス職人。 あ、写真の方ではないです。 見学した工房に、白髪の職人さんがいたのを思い出し、 もしやと思い、調べてみたら... 全然違う方でした。 やっぱし！

所用につき、日中睡眠とれなかったにもかかわらず 頑張って店を開けたら、お客さんが全然来なかったとゆう、今日の悲劇。 毎度のブログごとく、前文末尾に " 苦笑 " と書こうとして KUSHOU とタイプしたら、指がもたついてしまい、一文字（H)が抜けて KUSOU …

She sees the sea. She sells sea shells by the seashore. See the coriander seeds. White Ale "Saint Archer Brewery " with the fresh coriander seeds. ”韻” the summer ね。 痩せなきゃ、服がピチピチでやばい。 まじで。

2014 FIFA ブラジル・ワールドカップ 開幕しました。 おおお !? 見事なドリブル？ おっとっと 華麗に抜いた！ エッグフルーツでおま。 追熟完了（撮影時はまだでした） しました！ ワールドカップもいいけれど、エッグフルーツのカクテルが飲めるのも 今だけ…

数年前に転勤で松山にいらしていた、Oさん。 現在の赴任先、山口県からのご来店有難うございます！ 素敵なお土産も有難うございます ♪ 山口県の地酒セット 【獺祭の純米吟醸 ・ 貴の特別吟醸 ・ 雁木の純米吟醸】 たまたま居合わせたお客さんも、偶然にも山…

19:00 Back to the dark.

もろた。 おみやで。 げげげのげ 鬼太郎まんじゅう。 お地蔵みたいに、写真撮ってやったで。 U君、せっかくのおみやをネタにされて、げげげのげ