大河ガンジスの河口に位置し、独特な食文化をもつ 東インド・ベンガル地方。 カラパッタ（ベンガルでのバナナの葉の呼称）の上に 載せて食べられているターラ（ベンガルの定食）を、 ポティチョルのようなスタイルで。 ボルタやダルナなどベンガルを代表する…