2020-09-09から1日間の記事一覧

栗を使わずに栗の味を再現する

カモミールを焙煎することで生まれる、焼き栗ぽい香り。 今年は、それに加えて醤油とクローブ、カラメルシロップを 合わせて、マロングラッセ味のオールドファッションドに── ■ Marron glaçe Old-fashioned Roasted Camomille infused Vodka, Clove, Caramel…