2020-05-29から1日間の記事一覧

臓物カレー

テイクアウトでも、店内でも。 いつでもNO密。 玉紐(未成熟の卵黄と卵管)を使い、カレージーマサラをアレンジ。 マスタードオイルにブラックペッパー。 インド版の目玉焼きかな? ゴアの臓物カレー、ソルポテル。 マルチョウとシマチョウを使用。 インド版…