グレープフルーツジュースを、ワイン酵母で発酵── で、この子を使って、カクテルをば。 ■ Vin de Salty dog ヴァン・ド・ソルティドッグ。 つまり、ソルティドッグのワイン。 塩入りのグレープフルーツ果汁を発酵させることも考えたのですが、 今回は塩無し…