醸造家テオ・ムッソの傑作。 ■ Le Baladin / Birra Luricia Dodici vintage 2008 シェリー酒に似た味のビールあれど、このビッラ・ルリーシア・ドゥデチの ように酸化熟成というシェリーの手法を採り入れたビールは例を見ない。
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