2019-06-08から1日間の記事一覧

レモングラスとミントのダイキリ

生レモングラスと生ミントをブイーンとな。 ■ Lemongrass & Mint Daiquiri レモングラスが香り立つダイキリ。 タイ料理と同様に、レモングラスの緑部分ではなく 白い根元近くの茎を使います。 ブイーンと粉砕された後は、ミョウガに見えて生姜ないです。