ハーブスパイスを副材料にしたサワーエールは、 エルダーフラワーなどの華やかな香りのものが使われること多く、 シナモンなどの重い香りのものが使われることは珍しい。 ■ Pohjala brewery / Leevike クランベリー、ハイビスカス、ヘザーハニー、シナモン、…
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