2019-02-24から1日間の記事一覧

正露丸の香りをカクテルに──

正露丸の香りは、木(モク)クレオソート由来。 ブナ材を乾留した際に生じたタールを蒸留する、その製法から 樹皮が焼け焦げた煙っぽい臭いがすることにも、合点がいきます。 個人的には、サッサフラスに、クローブ、少しのアジョワン。 そんな香りの印象。 …