自家製ダービーチーズ、作成しました。 ウィキペディアによれば、セージダービーは17世紀もの昔から 製造されていたチーズらしい。 折角の手作りなんだから、市販にはないフレーバーにするよねえ? だからセージダービーではなく、ローズマリーダービー。 ロ…
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