■ Butter Chicken Curry バターチキンカレー 北インドのレストラン発祥の、日本人みんな大好きカレー。 ■ Punjabi Chana Masala パンジャビ・チャナマサラ 北インドのひよこ豆のカレー。 国民の40％が菜食主義だといわれるインド。 日本人は、もっとインドの…