自家醸造愛好家がリットル単位で仕込むのに対し、数100mlレベルで 仕込んだら、そりゃ早く発酵が終わるわな。 超辛口な仕上がり。 自家醸造バジルワインのジン＆イット ！ それから、シードル自家醸造リベンジ。 林檎 + 林檎 + 乳酸 + シャンパン酵母 10年程…