2018-02-06から1日間の記事一覧

Imitation Rose Wine

ロゼワインで表現されるテイスティング用語を参考に、 ワインや葡萄を使わず、ロゼワインの味を再現してみる。 ラズベリーが主軸で、アプリコットが副軸。 それぞれイチゴとオレンジで、ベースの香りの厚み増しーの。 アンジェリカで、バラや香水のような華…