2017-03-27から1日間の記事一覧

ハイボール×カカオ

タリスカーのハイボールに、黒胡椒を挽きかけるという BARではお馴染みの飲み方。 潮風のようなタリスカーの 風味と、黒胡椒のスパイシーさが、好相性を見せます。 この手法を、ロースト・カカオビーンズで行います。 カカオ豆に合わせるのは、タリスカーで…