2017-01-22から1日間の記事一覧

燃えるジンスリング

ショットグラスに入れた薬草酒サンブーカに、コーヒー豆を浮かべて 火をつけ、珈琲の風味をお酒に移す、サンブーカ・コン・モスカ。 グラスが割れるのを怖れて燃焼時間が短いと美味しくないのね、コレ。 適切な時間燃やすと、コーヒーの風味がしっかりサンブ…