メキシコで飲まれているノンアルコールドリンク、オルチャータ。 オルチャータとは、生米を水に一晩浸したあと粉砕・ろ過し、 バニラやシナモンで味付けされたライスミルクのこと。 存在は知っていたけど飲んだことはなかったオルチャータ。 やにわに興味が…
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