ドランブイについて調べていたら、飲みたくなって コレ、開栓しました。 ■ Traquair House / Traquair JACOBITE vintage 2001 トラクエア・ジャコバイト・エール チャールズ・エドワード・ステュアートに協力したジャコバイト。 そのジャコバイトが起こした…

薬箱のドランブイ ＃1 の続き。 1745年 ジャコバイト蜂起の際に、 チャールズ・エドワード・ステュアートに同行していた医師がいます。 Stuart Threipland (1716-1805)。 当時29才のこの医師が所持していた薬箱が、王立内科大学に 保管されており、ネット上…

薬草リキュール・ドランブイに纏わる話譚。 18世紀、英国。 王位継承争いに敗れたチャールズ・エドワード・ステュアートは、 スコットランドのスカイ島へと逃亡した際に、マッキノン家に匿われた。 その謝礼として、後世になってドランブイと呼ばれる「秘酒…

二歳児と戯れていて、ふと思った。 世間で、キラキラネームが流行っているけど カクテルの名前も、キラキラにしてみたらどうだろう。 写真のこの子はキラキラネームではない。 あしからず。 カクテルの名前を、キラキラネームに変えてみた。 例えばこんな感…

K夫妻の C君（おす二歳）が来店。 酒飲めないから、見てるだけー ジロッ ジロジロ。 ちょっと見ないうちに、おおきなった。 うん だっこしてたら、放屁かまされたけど まあ許す 苦笑 一年ほど前はこんなの。 成長著しいな。

前回の続き。 1871年に出版された書籍の記述から、自家製パルフェタムールを 作成しよっかな とゆうハナシ。 「A Treatise on the Manufacture & Distillation of alcoholic Liquors 」この書籍に、パルフェタムールの製造レシピが数種類紹介されています。 …

カクテル「ブルームーン」を、自家製パルフェタムールで 作成しました。 1934年の名曲「BLUE MOON」をカバーした動画。 雰囲気が出るので、音声だけでも聴きながら、どうぞ ♪ Blue Moon You saw me standing alone Without a dream in my heart Without a lo…

あのー ハードサイダー、 まだあるよ 苦笑

入荷したお酒や、お客さんからのめずらしい頂き物とか、 写真に撮ってアップすれば、いいのだけどね。 なんだか、最近ブログの更新が億劫なのさ。 あ、そうそう。 今日から、”枯れずのビア” 大瓶全24本を、一日一本開栓し、 ビールで、マラソンしています ♪ …

ベーコンメープル・アーモンドに続く、弐拾四度オリジナルナッツの第二弾！ マッサマンカレー風味の自家製グレイズドナッツ、完成です ♪ マッサマンとは、タマリンドにピーナッツ、ココナッツなどを使った マイルドなカレーのことで、「世界で最も美味な料理…