IPAファンにはご存知、ドライホッピング。 熱に弱いホップアロマの性質を考慮し、発酵を終えたあとに ホップを投入する手法のことですが、購入したホップがあることだし カクテルにもドライホッピングの手法を取り入れてみます。 ■ Dry Hopped Gin Tonic 網…