16世紀に造られはじめた、塩入り乳酸菌発酵ビールのゴーゼ。 ドイツ、ライプツィヒにある醸造所の ガストハオス・ウント・ゴーゼブラオエライ・バイエリッシャー・バーンホーフは、 ゴーゼやベルリナーヴァイスなどを主に醸造している醸造所です。 そう聞け…